Inserita il 30/10/2009
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Ingr. per 3 persone
200 gr.ricotta
200 gr.carne di pollo tritato finissimo
200 gr.pancetta a fettine
poco olio
1 bicchiere di vino bianco
Sale e pepe
Amalgamare bene il pollo, la ricotta, salare e pepare.
Stendere le fette di pancetta formando due “sfoglieâ€.