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Indonesia - Banana fritta Indonesiana
Indonesia - Banana fritta Indonesiana
Inserita il 30/10/2009
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PISANG GORENG
dolce - latte di cocco - Indonesia
3 pezzi di banana (di 5 cm ognuno)
2 cucchiai di burro fuso
1 tuorlo d'uovo
150 gr di amido
200 cc di acqua
4 cucchiai di latte di cocco
Unite amido, tuorlo, burro, latte di cocco e acqua in una ciotola e mescolate bene.
Mettete l'olio nel wok, fino a che diventa bollente.
Prendete una fetta di banana e immergetela nella pastella preparata.
Friggete nell'olio fino a quando raggiungere un bel colore giallo.
Ponete i pezzi di banana fritti in un piatto e cospargete di formaggio.
dolce - latte di cocco - Indonesia
3 pezzi di banana (di 5 cm ognuno)
2 cucchiai di burro fuso
1 tuorlo d'uovo
150 gr di amido
200 cc di acqua
4 cucchiai di latte di cocco
Unite amido, tuorlo, burro, latte di cocco e acqua in una ciotola e mescolate bene.
Mettete l'olio nel wok, fino a che diventa bollente.
Prendete una fetta di banana e immergetela nella pastella preparata.
Friggete nell'olio fino a quando raggiungere un bel colore giallo.
Ponete i pezzi di banana fritti in un piatto e cospargete di formaggio.
