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Pizza di Luisa
Pizza di Luisa
Inserita il 30/10/2009
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lievito - manitoba
Ingredienti per 4 pizze:
gr.300 di farina 00
gr.200 di manitoba
Olio q.b
25 gr. lievito di birra
250 gr. di acqua tiepida
sale
Procedimento:
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e impastare tutti gli ingredienti.
Aggiungere il sale per ultimo.
Far lievitare in luogo tiepido, finchè l'impasto raddoppia di volume.
Stendere in quattro dischi ed infornare in forno preriscaldato a 230° finchè è cotta.
Ingredienti per 4 pizze:
gr.300 di farina 00
gr.200 di manitoba
Olio q.b
25 gr. lievito di birra
250 gr. di acqua tiepida
sale
Procedimento:
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e impastare tutti gli ingredienti.
Aggiungere il sale per ultimo.
Far lievitare in luogo tiepido, finchè l'impasto raddoppia di volume.
Stendere in quattro dischi ed infornare in forno preriscaldato a 230° finchè è cotta.
