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Pane comune, con lievito madre
Pane comune, con lievito madre
Inserita il 30/10/2009
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pane - semplice - lievito madre
200 g di Lievito madre, 400 g di acqua, 600 g di farina 00, 1 cucchiaino di malto
Ho fatto sciogliere il lievito nell'acqua,dopo un pò ho aggiunto tutti gli ingrdienti ed ho impastato nella macchina del pane ,lasciando lievitare tutta la notte .La mattina ho dato la forma lasciando lievitare ancora per un pochino e lo infornato per 30' a 190°.
200 g di Lievito madre, 400 g di acqua, 600 g di farina 00, 1 cucchiaino di malto
Ho fatto sciogliere il lievito nell'acqua,dopo un pò ho aggiunto tutti gli ingrdienti ed ho impastato nella macchina del pane ,lasciando lievitare tutta la notte .La mattina ho dato la forma lasciando lievitare ancora per un pochino e lo infornato per 30' a 190°.
