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Vol au vent ai piselli
Vol au vent ai piselli
Inserita il 30/10/2009
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antipasti - verdure - cestini
350 grammi di piselli,
8 vol au vent,
50 grammi di burro,
1 cipolla piccola,
50 grammi di prosciutto cotto,
6 cucchiai di besciamella
Descrizione
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata.
Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini.
Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.
350 grammi di piselli,
8 vol au vent,
50 grammi di burro,
1 cipolla piccola,
50 grammi di prosciutto cotto,
6 cucchiai di besciamella
Descrizione
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata.
Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini.
Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.
