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Gelato alle mele
Gelato alle mele
Inserita il 30/10/2009
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1kg. di mele
180 g. di zucchero
limone
5 g. di neutro
Cuocere per 10 minuti le mele affettate e inumidite di limone per evitare l'ossidazione, con quasi tutto lo zucchero. Frullare col minipimer. Aggiungere appena si fredda il neutro amalgamato bene con lo zucchero rimasto. Mettere nella gelatiera.
180 g. di zucchero
limone
5 g. di neutro
Cuocere per 10 minuti le mele affettate e inumidite di limone per evitare l'ossidazione, con quasi tutto lo zucchero. Frullare col minipimer. Aggiungere appena si fredda il neutro amalgamato bene con lo zucchero rimasto. Mettere nella gelatiera.
