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Grecia - Tiropite-triangoli al formaggio
Grecia - Tiropite-triangoli al formaggio
Inserita il 30/10/2009
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TIROKEFTEDAKIA ()
secondo piatto - pasta sfoglia - feta - Grecia
Ingredienti per 8 - 10 persone
250 gr. formaggio feta dura
10 sfoglie sottilissime (si puo usare la pasta sfoglia)
1 tazza di burro fuso
2 uova
un po' di menta tritata
un po' di pepe
Schiacciare la feta con una forchetta e unire le uova sbattute, la menta e il pepe. Tagliare le sfoglie a listarelle di 6 cm. di larghezza. Spalmarle una a una di burro, mettere in un angolo, con un cucchiaino, un po' del ripieno e avvolgerle in forma triangolare. Disporle in una teglia imburrata, spalmarle con un po' diburro fuso e cuocerein forno a calore moderato per 15 - 20 minuti fino a prendere un bel color dorato.
secondo piatto - pasta sfoglia - feta - Grecia
Ingredienti per 8 - 10 persone
250 gr. formaggio feta dura
10 sfoglie sottilissime (si puo usare la pasta sfoglia)
1 tazza di burro fuso
2 uova
un po' di menta tritata
un po' di pepe
Schiacciare la feta con una forchetta e unire le uova sbattute, la menta e il pepe. Tagliare le sfoglie a listarelle di 6 cm. di larghezza. Spalmarle una a una di burro, mettere in un angolo, con un cucchiaino, un po' del ripieno e avvolgerle in forma triangolare. Disporle in una teglia imburrata, spalmarle con un po' diburro fuso e cuocerein forno a calore moderato per 15 - 20 minuti fino a prendere un bel color dorato.
