Riso alla cantonese - italianizzato -

Ingredienti:

Riso per insalata
Piselli
Prosciutto cotto a cubetti
Uova strapazzate
Sale
Pepe
Salsa in agrodolce.

E' una ricetta molto semplice da realizzare.
Bollire il riso, fare altrettanto con i piselli.
Quando entrambi sono cotti, amalgamare il tutto regolare di sale e pepe.
Servire freddo con la salsa in agrodolce ( o la comprate al supermercato già pronta oppure la fate voi mettendo la salsa di pomodoro con lo zucchero e l'aceto ).
Per le quantità, regolatevi in base ai vostri gusti.


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