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Gnocchetti sardi con peperoni e gamberi
Gnocchetti sardi con peperoni e gamberi
Inserita il 30/10/2009
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primi piatti - peperoni - gamberi - pasta secca gnocchetti
Ingredienti:
350 g gnocchetti sardi
1 peperone rosso
1/2 kg gamberi
olio extra v. d'oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 spicchio aglio
Procedimento:
lessare i gamberi e sgusciarli. Tagliare il peperone a listelli e metterlo in una padella con un filo d'olio e l'aglio. Salare e far andare a fiamma media 8-10 minuti.
Lessare la pasta. Versarla nella padella con il peperone ed unire i gamberi. Spadellare per far insaporire 1 minuto, quindi servire con una macinata di pepe ed una lucidata d'olio.
Ingredienti:
350 g gnocchetti sardi
1 peperone rosso
1/2 kg gamberi
olio extra v. d'oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 spicchio aglio
Procedimento:
lessare i gamberi e sgusciarli. Tagliare il peperone a listelli e metterlo in una padella con un filo d'olio e l'aglio. Salare e far andare a fiamma media 8-10 minuti.
Lessare la pasta. Versarla nella padella con il peperone ed unire i gamberi. Spadellare per far insaporire 1 minuto, quindi servire con una macinata di pepe ed una lucidata d'olio.
