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Sfincione col lievito madre
Sfincione col lievito madre
Inserita il 25/11/2010
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sfincione - sfincionello - cibo di strada - sicilia - palermo - focaccia - festa della Madonna - festività natalizie - vigilia - natale
La ricetta è sempre la stessa ma stavolta il lievito di birra è stato sostituito col lievito madre nella dose di 250 grammi per chilo di farina. Prima lievitazione 6 ore e 30. Stesura in teglia.Seconda lievitazione 5 ore. Infornare a forno ben caldo.
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La ricetta è sempre la stessa ma stavolta il lievito di birra è stato sostituito col lievito madre nella dose di 250 grammi per chilo di farina. Prima lievitazione 6 ore e 30. Stesura in teglia.Seconda lievitazione 5 ore. Infornare a forno ben caldo.
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