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Grissini 3

Inserita il 30/10/2009
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GRISSINI DI PASTA SFOGLIA E FORMAGGIO da Gibon Cook

300 gr. di pasta sfoglia
1 cucchiaio di latte,
75 gr. di groviera grattugiata,
paprica dolce
pepe nero
rosmarino
sale

Stendete la pasta sfoglia sulla spianatoia,

battete il tuorlo con il latte e spennellatene un pò sulla pasta,

Distribuite su metà rettangolo il formaggio, la paprica e il pepe, richiudete l'altra metà della pasta sopra il ripieno e premetela bene con il matterello
attorcigliate le strisce e disponetele sulla placca del forno (sopra la carta forno)

intanto preparate un trito di rosmarino e sale;
Spennellate la superficie con il resto dell' uovo sbattuto e cospargete di rosmarino,

Cuocere in forno a 180°/200° per un 15 minuti

Io non ho usato paprika, pepe e rosmarino

La pasta sfoglia
per metà spennellata di tuorlo e latte sbattuti e spolverata di groviera grattuggiato...
poi piegata a libro....e schiacciata bene bene con il mattarello...