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Tartufo
Tartufo
Inserita il 30/10/2009
1737 visualizzazioni
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Postato da Tazzulella
Ingredienti:
4 uova
1/2 lt panna fresca
1 stecca biscotti oro saiwa
1 pacchetto cacao amaro
200 gr cioccolato fondente
120 gr zucchero
120 gr di mandorle spellate o nocciole tostate
liquore,tipo:-rhum,brandy,amaretto; quantità -a piacere
Montare i tuorli con lo zucchero,unire il liquore,la panna montata (abbastanza ferma), gli albumi montati a neve.
Dividere il composto in due parti: in una metà mettere il cacao (meno 2 cucchiai) e il cioccolato tritato. Nell'altra mandorle o nocciole tostate.
Ingredienti:
4 uova
1/2 lt panna fresca
1 stecca biscotti oro saiwa
1 pacchetto cacao amaro
200 gr cioccolato fondente
120 gr zucchero
120 gr di mandorle spellate o nocciole tostate
liquore,tipo:-rhum,brandy,amaretto; quantità -a piacere
Montare i tuorli con lo zucchero,unire il liquore,la panna montata (abbastanza ferma), gli albumi montati a neve.
Dividere il composto in due parti: in una metà mettere il cacao (meno 2 cucchiai) e il cioccolato tritato. Nell'altra mandorle o nocciole tostate.
