Torta alberello al caffè

Questa ricetta era di mia madre, un po' rivisitata.


300g di farina
100g di burro
1bicchiere di latte
3 tazzine di caffè ristretto amaro
150 g di zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci

Impastare tutto.
Io ho aggiunto, oltre al caffè, anche 2 cucchiai di polvere di caffè macinata e i chicchi di cioccolata al caffè.
È più rustico, il sapore è davvero particolare.
Decorare a piacere con la glassa, le codette argentate... et voilà! Pronto come dono di Natale...