Bimby: Tortagel

maizena - zucchero

gelatina per torte alla frutta

Ingredienti:

200 gr. acqua
10 gr. maizena o amido di mais
75 gr. zucchero

esecuzione : inserire tutti gli ingredienti nel boccale per 12 min. a 90° velocità 3
se troppo densa unire acqua
se troppo liquida unire zucchero
fare intiepidire e versare sulla crostata di frutta fresca



metodo tradizionale ; mettere gli ingredienti in un pentolino miscelare bene per togliere i grumi e cuocere per una decina di minuti





l'ho già provata ed è veramente O.K. !
mi è stata passata dal team bimby di Ag.