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Dessert, torte, creme e biscotti

Budino ai wafer

Inserita il 30/10/2009
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cioccolato - panna - frumina

Ingredienti:

1 preparato per budini al cioccolato
3 quadrotti cioccolato al latte
8 wafer alla nocciola
500 gr. di latte
200 gr. panna liquida
1 cucchiaio di frumina.

Preparazione:

Sciogliere bene il preparato con la panna liquida, aggiungere la frumina e sempre amalgamando bene il latte.
Mettere la pentola a fuoco moderato e nel liquido aggiungere i 3 quadrotti di cioccolato al latte.
Portare lentamente a bollore e tenerlo 2 minuti sul fuoco.
Si addenserà.
Varsare nelle ciotole (o in un contenitore unico)
Non appena versato aggiungere in ogni ciotola 2 wafer sbriciolati e amalgamare.
Quando è freddo passare in frigo per almeno 3 ore.


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