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Cassatedde dolci o ravioloni di Castellammare
Cassatedde dolci o ravioloni di Castellammare
Inserita il 30/10/2009
Modificata il 10/07/2013
2884 visualizzazioni
Modificata il 10/07/2013
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Sicilia - ricotta - fritti - ravioli
Postata da Cristina
RAVIOLONI di CASTELLAMMARE (dette anche cassatelle)
500 g. di farina
½ bicchiere di olio di oliva tiepido
1 bicchiere pieno di vino tiepido o più
1 cucchiaio di zucchero
Impastare, tirare la sfoglia, darle la forma di raviolone dopo averla imbottita con crema di ricotta e friggere in abbondante olio di semi. Spolverizzare con zucchero a velo.
Postata da Line
350g di farina
50g di burro
1uovo
1 cucchiaio di zucchero
1zest di arancia
1 zest di limone
1 pizzico di sale
100g di acqua
Postata da Cristina
RAVIOLONI di CASTELLAMMARE (dette anche cassatelle)
500 g. di farina
½ bicchiere di olio di oliva tiepido
1 bicchiere pieno di vino tiepido o più
1 cucchiaio di zucchero
Impastare, tirare la sfoglia, darle la forma di raviolone dopo averla imbottita con crema di ricotta e friggere in abbondante olio di semi. Spolverizzare con zucchero a velo.
Postata da Line
350g di farina
50g di burro
1uovo
1 cucchiaio di zucchero
1zest di arancia
1 zest di limone
1 pizzico di sale
100g di acqua
