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Crema Lemon Curd
Crema Lemon Curd
Inserita il 30/10/2009
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Dessert - crema - limone
Ingr,
100 gr. succo di limone
buccia di due limoni grattata
150 gr.zucchero
4 uova
100 gr. burro
1 cucchiaio abbondante di maizena
Amalgamare bene tutti gli ingredienti in una pentola.
Porla a bagno maria e dolcemente far addensare, cuocendo 10 minuti.
Versare la crema in un'albanella (se non la si usa subito) si conserva in frigo per una settimana.
Si può mangiare così o usarla per spalmare su torte e biscotti o dove meglio si pensa.
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Ingr,
100 gr. succo di limone
buccia di due limoni grattata
150 gr.zucchero
4 uova
100 gr. burro
1 cucchiaio abbondante di maizena
Amalgamare bene tutti gli ingredienti in una pentola.
Porla a bagno maria e dolcemente far addensare, cuocendo 10 minuti.
Versare la crema in un'albanella (se non la si usa subito) si conserva in frigo per una settimana.
Si può mangiare così o usarla per spalmare su torte e biscotti o dove meglio si pensa.
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