Dessert di ricotta e fragole

dolce - dessert - frutta

ricetta presa girovagando in internet...ma no mi ricodo dove, però è buona. fresca e semplicissima

ingr:
500 gr.di fragole
350 gr.di ricotta
120 gr.di zucchero (io me ho messo solo 80)

Frullare le fragole.
Passare la ricotta al setaccio e aggiungere delicatamente lo zucchero.
Formare delle quenelle con la ricotta zuccherata e deporle in una ciotola.
Coprire il tutto con il succo delle fragole frullate e mettete in frigo per 24 ore. (io l'ho lasciate molto meno :wink: )





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