Biscotti ai fiocchi di mais
Inserita il 30/10/2009
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dolce - biscotti secchi
Ingredienti:
200g di corn-flakes (fiocchi di mais)
60g di burro
80g di zucchero
1 uovo
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e, quando è morbido, lavoratelo con un cucchiaio.
Unite lo zucchero e continuate a mescolare, poi unite l'uovo.
Frullate i corn-flakes per ridurli in polvere e uniteli al composto.
Prelevate piccole porzioni di impasto, rotolatele fra le mani per ottenere piccole palline e deponetele sulle placche. Fate un incavo al centro con la punta del dito.Cuocere in forno già caldo a 170° per 15-20 minuti. Potete metterci un poco di marmellata a piacere prima della cottura oppure dopo.