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Ciambella uvetta e noci
Ciambella uvetta e noci
Inserita il 30/10/2009
1553 visualizzazioni
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dolce - ciambella - uvetta e noci
Ingredienti:
250 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 50 gr. di uvetta, una bustina di lievito, 10 noci, 3 tuorli, 1 limone, 1/2 bicchiere di latte.
Ammollare l'uvetta e tritare le noci. Lavorare a crema il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e incorporare, uno alla volta, i tuorli.
Aggiungere la scorza grattugiata del limone e poco alla volta, la farina mescolata con il lievito alternata al latte.
Completare con le noci e l'uvetta, strizzata e infarinata.
Cuocere a 180/190° per circa 40 minuti
.
Ingredienti:
250 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 50 gr. di uvetta, una bustina di lievito, 10 noci, 3 tuorli, 1 limone, 1/2 bicchiere di latte.
Ammollare l'uvetta e tritare le noci. Lavorare a crema il burro ammorbidito, aggiungere lo zucchero e incorporare, uno alla volta, i tuorli.
Aggiungere la scorza grattugiata del limone e poco alla volta, la farina mescolata con il lievito alternata al latte.
Completare con le noci e l'uvetta, strizzata e infarinata.
Cuocere a 180/190° per circa 40 minuti
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