Palline

dolce - piccole dolcezze - biscotti secchi

ingredienti:

500gr di biscotti secchi
80-100gr di burro
50gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
liquore a scelta q.b

procedimento:

frullare i biscotti a polvere, metterli in una ciotola e formare una fontana dove agg.,lo zucchero, il burro,il cacao e impastare velocemente, a questo punto si formera' una pasta non omogenea quindi versare il liquore scelto, poco alla volta, (dipende quanto l'impasto ne richiede, per chi vuole poco liquore agg.piu' burro, o se si devono fare per i bambini meglio il latte) fino a formare un composto omogeneo, quindi formare delle palline da far rotolare nello zucchero.
E' una ricettina veloce, facile e molto gustosa.