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Panettone casalingo
Panettone casalingo
Inserita il 30/10/2009
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dolce - dolci da colazione - cremortartaro
Ricetta molto antica di famiglia
(non era in uso il lievito in bustine)
Ingredienti
500 g. di farina "00"
15 g. di cremortartaro oppure
1 bustina di lievito per dolci
3 o 4 uova
350 g. di zucchero
250 cc. di latte
100 g. di olio di semi
1 cucchiaino da caffè colmo di bicarbonato (facolt.)
scorza grattugiata di arancia e di limone.
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere man mano gli altri ingredienti, per ultimo il lievito setacciato. Infornare per circa 1 ora.
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Ricetta molto antica di famiglia
(non era in uso il lievito in bustine)
Ingredienti
500 g. di farina "00"
15 g. di cremortartaro oppure
1 bustina di lievito per dolci
3 o 4 uova
350 g. di zucchero
250 cc. di latte
100 g. di olio di semi
1 cucchiaino da caffè colmo di bicarbonato (facolt.)
scorza grattugiata di arancia e di limone.
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere man mano gli altri ingredienti, per ultimo il lievito setacciato. Infornare per circa 1 ora.
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