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Preparazione di base - Crema al cioccolato
Preparazione di base - Crema al cioccolato
Inserita il 30/10/2009
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100g di burro
100g di cacao amaro
100g di zucchero
2 cucchiai di farina
500ml di latte
mettere in un pentolino il burro quando e sciolto aggiungere il cacao e togliere dal fuoco ,mescolare per bene ed aggiungere la farina.Intanto riscaldare il latte e quando è ben caldo mischiare con il resto degli ingredienti e rimescolare sul fuoco sino a quando si addenza la crema.
PS questa crema va benissimo per farcire le torte non à molto dolce però lega bene con la crema pasticcera e la panna montata.
100g di cacao amaro
100g di zucchero
2 cucchiai di farina
500ml di latte
mettere in un pentolino il burro quando e sciolto aggiungere il cacao e togliere dal fuoco ,mescolare per bene ed aggiungere la farina.Intanto riscaldare il latte e quando è ben caldo mischiare con il resto degli ingredienti e rimescolare sul fuoco sino a quando si addenza la crema.
PS questa crema va benissimo per farcire le torte non à molto dolce però lega bene con la crema pasticcera e la panna montata.
