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Coppa ai gelsi neri
Coppa ai gelsi neri
Inserita il 30/10/2009
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Dal forum della pdc
dolce - dolci al cucchiaio - limoncello - meringa
Mettere in una coppa (come quelle da macedonia) pezzetti di pan di spagna bagnato con liquore "limoncello" (fatto da me ) poca acqua e succo di limone.
Mettere sullo strato di pan di spagna i gelsi neri lasciati marinare con un pò di limone e zucchero di canna fino a formare uno sciroppo rosso.
sopra i gelsi sbriciolare una meringa, aggiungere due cucchiai di panna montata, una colata di passata di fragole, di nuovo i gelsi e una spolverata di pistacchio tritato.
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dolce - dolci al cucchiaio - limoncello - meringa
Mettere in una coppa (come quelle da macedonia) pezzetti di pan di spagna bagnato con liquore "limoncello" (fatto da me ) poca acqua e succo di limone.
Mettere sullo strato di pan di spagna i gelsi neri lasciati marinare con un pò di limone e zucchero di canna fino a formare uno sciroppo rosso.
sopra i gelsi sbriciolare una meringa, aggiungere due cucchiai di panna montata, una colata di passata di fragole, di nuovo i gelsi e una spolverata di pistacchio tritato.
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