Torta al cioccolato

ingredienti:
120g farina
175g zucchero
150g burro ammorbidito
3 uova
150g latte tiepido
70g cacao amaro
1 bustina di lievito x dolci
1 pizz sale

Unisci burro e zucchero e sbattili bene fino a renderli cremosi.
Unisci poco alla volta la farina, aggiungi i tuorli(1 alla volta)
il latte tiepido nel quale avrai fatto sciogliere il cacao
sempre mescolando la busta di lievito, sale e per ultimo gli albuni a neve
Metti il composto in uno stampo imburrato e infarinato
Inforna a 175x50'(il tempo dipende dal forno)
Comunque x controllare che la torta sia pronta
inserisci 1 stecchino al centro, la torta è pronta se esce asciutto.