Pomodori ripieni con gamberi

pomodori - maionese - ketchup - gamberi - cocktail

Togliere il coperchietto ai pomodori e metterli da parte. Svuotarli, salarli all'interno e capovolgerli a sgocciolare. Preparare nel frattempo un un cocktail di gamberi: scottare i gamberi, scolarli e condirli con un mix di maionese e ketchup o con salsa rosée; riempire con questo i pomodori, coprire con una fettina di uovo sodo e sovrapporre il coperchietto tolto precedentemente.



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