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Caciocavallo ragusano alle erbe
Caciocavallo ragusano alle erbe
Inserita il 30/10/2009
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antipasto - formaggio - Sicilia
Ingredienti:
200 gr. caciocavallo tagliato a cubetti
mentuccia, prezzemolo, origano, peperoncino, pistacchio, 1 spicchio d'aglio intero, poco sale, olio extra vergine di oliva.
In un barattolo versare il formaggio a cubetti l'olio e le erbe, girare più volte il barattolo per farlo insaporire, servire su un piatto.
Ingredienti:
200 gr. caciocavallo tagliato a cubetti
mentuccia, prezzemolo, origano, peperoncino, pistacchio, 1 spicchio d'aglio intero, poco sale, olio extra vergine di oliva.
In un barattolo versare il formaggio a cubetti l'olio e le erbe, girare più volte il barattolo per farlo insaporire, servire su un piatto.
