Microonde: Barchette di peperoni al tonno

contorno - microonde - aglio


ricetta al microonde velocissima
Buoni sia caldi che freddi.

Ingredienti:
100 g di tonno in scatola al naturale
2 peperoni gialli o rossi
4 spicchi d'aglio tritati
prezzemolo tritato
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Procedimento:
lavate i peperoni, asciugateli, tagliateli in 4 per lungo. Togliete tutto quanto è all'interno e sistemate i peperoni a corona con la parte aperta rivolta verso l'alto, in un recipiente a bordi bassi adatto al microonde.
Sistemate il tonno sbriciolato sulle fette dei peperoni, aggiungete l'aglio tritato e irrorate con olio di oliva.
Incoperchiate il recipiente, mettetelo nel microonde e cuocete a 650 W per 4 minuti, a questo punto girate i peperoni in modo che i lati più vicini al bordo del recipiente ora si trovino al centro, spolverizzate con prezzemolo, salate, pepate e rimettete in forno per altri 4 minuti.
Lasciate riposare per 2 minuti e servite!


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