Insalata russa in torta

maionese - ketchup - pane da tramezzini - prosciutto - pancarrè



Ingredienti:

pane da tramezzini (una confezione)
3 hg di prosciutto cotto
1/2 kg insalata russa

maionese, ketchup olive per decorazione

Procedimento:

Foderare una teglia con pellicola
Coprire con prosciutto cotto cercando di lasciare una parte che fuoriesca per poi richiuderla alla fine.
Foderare i bordi e la base con il pane da tramezzini
Versare l'insalata che russa e livellare
Posizionare un altro strato di pane tramezzini
Richiudere il tutto
Lasciare in frigo a riposare qualche oretta.
Poi girare su un piatto da portata e decorare.

Tagliare poi a fette come una torta normale.

(di sfborgese e dai pasticci di roby)





















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