pudding

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Per 4 personne

è la mia sorella Rosalia (allias sayou cosi la chiamamo da quando è nata) che mi ha datto questa ricetta

- 250 g di pane raffermo
- 100 g di uve secche
- 5 a 6 mele golden (non avendo mele ho messo prugne secchi)
- 100 g di zucchero in polvere
- 2 sacchetti di zucchero vanigliato
- ¾ di litro di latte
-3 o 4 uova
-2cucchiai di rum

-1 Caramellare un stampo con 3 cucchiai di zucchero in polvere 2 cucchiai di acqua e il succo di 1/4 di limone.


2 sbriciolare il pane in una ciotola.

3 fare bollire il latte con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, versatelo sulle briciole di pane poi
Lasciate gonfiare.

4 fatti gonfiare le uve nell'acqua calda. Durante questo tempo, pelate le mele e tagliate a pezzi.

5 aggiungere nella ciotola che contiene il pane il latte,gli uova e il rum Mescolate.

6 versare il tutto nello stampo caramellato e mettere al forno a 170° durante 50 min.

[silvia]

bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, questo sarà mio per la mia festa

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ma perche una strega?

[rosaria]

Mi sa che ha il sapore dei dolci delle nonne di una volta

[silvia]

ehmmmm....c'era solo questa che "somigliava" alla Befana

[anna]

che bella ricetta morbida...morbida...da provare

[Cristina]

Bello!!! Line quanto pesa un sacchetto di zucchero vanigliato? Sono le bustine da 15 grammi?

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Bello!!! Line quanto pesa un sacchetto di zucchero vanigliato? Sono le bustine da 15 grammi?

si sono le bustine

[Debbyna]

Brava Line!

[Cristina]

grazie Line