Pasta al forno con melanzane

[rosaria]

Taglia le melanzane a fettine non troppo grosse e mettile al sole un giorno, poi, invece che nella farina e nell'uovo, passale nella semola: così assorbono pochissimo olio

[silvia]

Taglia le melanzane a fettine non troppo grosse e mettile al sole un giorno, poi, invece che nella farina e nell'uovo, passale nella semola: così assorbono pochissimo olio

[mimma]

Confermo che è una delizia.
Io le melenzane le taglio a tocchetti ..................(imbroglio per sbrigarmi)