per il suo compleanno mia figlia mi ha chiesto una torta con la pasta di zucchero mi diceva che ero l'unica del forum a non averci ancora provato, era vero , trafficare con questa pasta mi metteva un pò di ansia, ho accettato la sfida e come prima volta non penso sia andata male, la torta ha ricevuto i complimenti da parte di tutti i partecipanti al pranzo, la mia famiglia più le nonne.
Penso che la prossima volta farò meglio . dimenticavo di dire che la base è un pds farcito con crema di ricotta e ricoperta con uno strato sottile di ricotta per fare aderire la copertura