Gelato alla crema

[Cristina]

Gelato alla crema

4 tuorli
150 g di zucchero oppure 110 g zucchero e 40 g destrosio
500 cc di latte
0,5 grammi di vaniglia (una bustina) oppure una bacca
2,5 grammi di neutro

Montare i tuorli con lo zucchero (metterne da parte un cucchiaino). Aggiungere il latte con la vaniglia (se è una bacca si deve prima bollire per alcuni minuti e lasciare raffreddare bene), il neutro amalgamato bene nello zucchero messo da parte e montare ancora con le fruste. Mettere nella gelatiera.

[anna]

[silvia]

ossiggnore!!!!!
quella "colataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa" , questo è un attentato!!!!! assassinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


se è buono quanto è bello uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

e che fotografia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


(Cristina, però una domanda te la devo fare: da quando usi le uova????????)

[cbarby]

Cavolo deve essere buonissimo

[Cristina]

Io non uso mai le uova ma la crema pasticcera senza ... ancora non l'ho sperimentata

[line]

allora cominciamo a fare gelati brava cristina un gelato col sapore di vaniglia

[Imma]

sono appena rientrata una coppetta di quel gelato lo mangerei volentieri

[silvia]

Io non uso mai le uova ma la crema pasticcera senza ... ancora non l'ho sperimentata

e allora, chiamarlo, gelato alla crema pasticcera???? no ehhh???!!!!

[Cristina]

Ma a Fermo lo chiamano gelato di crema
Forza cominciamo col gelato: io sono al quarto già.
Limone, crema, caffè e fiordilatte