dolcetti di pasta di mandorla e pistacchio

di **Imma** » 01/04/2010, 9:39

e lo stesso impasto di pasta di mandorla e pasta di pistacchio già citato da Cristina nel post

di **silvia** » 01/04/2010, 10:34

ahhhhhhhhhhhhhhhhh, adoro la pasta di mandorle!!!!! e qui ricami, sono una bellezza!!!!! *superlol

chissà se riesco a farli anch'io per Pasqua...ma forse è meglio dopo..così me li mangio tutti io!!!! *slurp

di **line** » 01/04/2010, 13:51

si buono con la pasta di pisctacchio *slurp

di **Cristina** » 01/04/2010, 15:18

Imma!! ma te li sei inventati tu? sono bellissimi!!!! E poi hanno il vantaggio di poter essere distribuiti bene al contrario delle pecorelle. Quella glassa gli dà un tocco di eleganza che non avrei mai pensato ... splendido accostamento!! Veramente! Tanti complimenti per l'idea e la perfetta realizzazione *si

di **rosaria** » 01/04/2010, 16:19

Bravissima!! *yahoo

di **Imma** » 01/04/2010, 17:54

Cristina ha scritto:Imma!! ma te li sei inventati tu? sono bellissimi!!!! E poi hanno il vantaggio di poter essere distribuiti bene al contrario delle pecorelle. Quella glassa gli dà un tocco di eleganza che non avrei mai pensato ... splendido accostamento!! Veramente! Tanti complimenti per l'idea e la perfetta realizzazione

questa volta ho voluto provare con le formine dei biscotti, mi piaceva l'idea della monoporzione , dovevo fare i vassoi da regalare ai consuoceri .
la glassa la spalmavo sulla pellicola che poi poggiavo all'interno della formina poi mettevo uno strato di pasta di mandorla il ripieno di pasta pistacchio e poi di nuovo una parte sottile di pasta di mandorla per chiudere, poi capovolgevo e usciva la formina con tutti i vari strati .

di **Cristina** » 01/04/2010, 21:33

Addirittura sono imbottiti con pasta pistacchio!!!! Questo non lo avevo capito ... quindi la glassa addirittura come fondo della formina. Ma i decori poi ovviamente a mano libera dopo averli sformati, giusto?

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