avevo ancora una busta di arachidi da smaltire, residuo natalizio, ho voluto provare questi biscottini che avevo visto su un blog la montagna incantata io li ho realizzati con il bimby
sezione bimby dolci - biscotti
250 gr. farina 00
120 gr. zucchero
50 gr. burro
70 gr. arachidi sgusciate e pelate - 20 gr. per la decorazione
1 uovo
1 bustina di lievito
tritare nel boccale grossolanamente 50 gr. di arachidi, aggiungere tutto il resto di ingredienti e mescolare 1 min. a vel.5
dare la forma ai biscotti decorante con mezzo chicco di arachide e infornare a 170° per 15 min.
apprezzati tantissimo dai sgranacchiatori di arachidi di casa mia