Spaghetti ai gamberetti bianchi

di **silvia** » 03/03/2010, 21:03

Spaghetti ai gamberetti bianchi

primo piatto

Ingredienti x 2 persone:

gamberetti bianchi freschissimi, ben lavati e asciugati
olio evo
prezzemolo e aglio tritati
1 bicchiere di vino bianco da tavola
sale
160 gr. spaghetti

Procedimento:

Mettere gli spaghetti a cuocere.

In una padella: olio, prezzemolo e aglio tritati e far soffriggere, quindi unirvi i gamberetti e farli saltare per 5 minuti.
Aggiungere il bicchiere di vino bianco e far evaporare.
Salare.
Scolare gli spaghetti e farli passare nella padella con i gamberetti.

da noi si dice che è un pò: mangia e spua...ma sono buoni davvero!

di **line** » 03/03/2010, 22:55

come ti credo silvia mi piaceeeeeeeeeeeeeeee *clap

di **Cristina** » 03/03/2010, 23:53

Stessa ricetta della mia ma ... gamberetti sgusciati *si

E' di un buonooooo!!! Mia cugina fa anche il fumetto con le teste e i gusci dei gamberi e poi ci salta la pasta ancora semicruda. Io ci ho provato, non sarebbe una cattiva idea ma purtroppo oggi i gamberi vengono conservati con ammoniaca e il fumetto non viene granchè ... non è che il sub ti pesca pure i gamberi per caso?

di **Imma** » 04/03/2010, 9:53

Silvia scommetto che ne hai mangiato un bel piatto *slurp

di **anna** » 04/03/2010, 13:04

Che fame

di **rosaria** » 04/03/2010, 20:30

Sono buonissimi *adoro

di **cockerina** » 09/03/2010, 12:16

eccomi, li ho provati anche io....
però con le linguine ed i gamberetti sgusciati, che qui a casa mia i gusci nel piatto non sono graditi, e poi ho armatizzato con un pizzico di curry e molto limone grattugiato sul piatto finito..