ZUPPA DI FAGIOLI ALLA CONTADINA

[rosaria]

Più che una pietanza è ...una botta di nostalgia ...chi era in chat ieri sera...sa perchè....

Far bollire fagioli cannellini con un rametto di rosmarino nel cui gambo si infilza uno spicchio di aglio (così non si perde fra i fagioli!), un cucchiaio di olio e un po' di sale.
Tagliare a fette un pane casereccio indurito o fate abbrustolire le fette. Versarci sopra i fagioli con un certo quantitativo di acqua (aggiustare preventivamente di sale!), tale da ammorbidire le fette. Condire con un buon olio evo e un pizzico di origano...lasciare riposare un po'. NB: i fagioli e l'acqua di governo debbono essere caldi

[Cristina]

Che bella!!! Non è la giaretta del tempo ma anche il coccio sa di ricordi ... Grazie Rosaria, oltre che per la ricetta, per la pagina di vita che ci hai raccontato

[silvia]

per le e botte di nostalgia ...

il tuo piatto è proprio come me lo aspettavo!! Gran bella ricetta!!! e la foto??? uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!

Grazie Rosaria!!!!

(oggi non ce l'ho fatta, ma meglio, così ho visto proprio come deve essere )

[anna]

Rosaria mi hai fatto venire una voglia
Grazie ancora per la ricetta !

[line]

bello piatto

[Imma]

un piatto semplice di tradizione e ben accettato in questo periodo ieri sera ho preparato zuppa di ceci e fagioli e la prossima saranno questi deliziosi cannellini con il pane raffermo

[silvia]

[rosaria]

[Cristina]

metti l'olio Silvia, non te lo scordare ...