i panin comperati del mulino bianco poi si fa un foro al centro facendo attenzione a non arrivare al fondo e si prepara una crema con ; il mascarpone frullato e il gorgonzola le quantità devono essere in egual misura o comunque come li gradite di più-.
appena è frullato si riempe con la siringa a bocchetta larga dei dolci e si decoro con una noce alla fine