Tronchetto di Natale

[silvia]

Tronchetto di Natale

dolce natalizio

Ingr.:

1 Pan di Spagna da 5 uova di Cristina
1 vaso di crema di marroni
200 gr. di panna da montare
zucchero a velo
2 quadrotti di cioccolato fondente
4 meringhe ridotte in polvere
qualche marron glaces


Procedimento:

Tagliare in senso orizzontale, a metà , il pan di spagna ed arrotolarlo nella carta forno.(L'altra metà: altro tronchetto per S.Stefano )

Montare la panna e zuccherarla con lo poco zucchero a velo.
Amalgamare la panna a qualche cucchiaio di crema di marroni.
Srotolare il Pan di Spagna e spalmarlo con questa crema. Riarrotolare ben stretto e mettere in frigo.

Preparare con la restante panna montata, la crema di marroni e il cioccolato fondente fuso, un'altra crema.

Tagliare le due estremità al tronchetto, che disporrete ai fianchi in modo assimetrico.

Rivestire il tutto con la crema al cioccolato fondente e con i rebbi di una forchetta simulate la ruvidità del legno.

Spolverare tutto con la polvere di meringa.

Fatto







Chi ha tempo e pazienza, può sbizzarrirsi nelle decorazioni..ma io l'ho fatto così

devo dire che credevo fosse un'impresa ed invece ci vuole pochissimo ed è facilissimo

[anna]

Questo non è un tronchetto...è un troncone
Brava Silvia...come mi piacerebbe assaggiarlo

[rosaria]

Facile??
Sei tu molto brava!!

[padellina]

Buonissimo...quanto tempo che non faccio un tronchetto,bisognerà provvedere e tu mi hai dato un'ottima idea.

Grazie Silvia

bacio
Rossy

[valeriagavazzi]

Bravissima Silvietta...

[silvia]

allora, il tronchetto era buonissimo , ma....
si deve assolutamente bagnare il pan di spagna, troppo asciutto...e a me i dolci asciutti non piacciono

[line]

complimenti silvia un bello trochetto

[fiore66]

silvia sei una forza della natura bravissima

[Cristina]

Mi pare proprio perfetto! Non saprei proprio con che altro decorare ... é un dolce d'effetto
devo solo cercare un sostituto della crema di marroni e poi potrei farlo per la prossima festa. ma il pds lo arrotoli mentre è caldo? E lo tagli appena sfornato?

[silvia]

si, Cristina, lo taglio appena tolto dal forno e lo arrotolo subito, ma bagnalooooooooooooooooooooooooooooooo poi ehhh