i miei dolci di Natale....

di **mimma** » 13/12/2009, 20:47

Ecco i buccellati appena fatti!

queste sono dei biscottini alle mandorle

di **rosaria** » 13/12/2009, 20:51

Belli!! Sono diversi da quelli visti finora

di **padellina** » 13/12/2009, 20:51

Brava,a me interessano particolarmente questi biscotti alle mandorle,sembrano quasi dei pasticcini. A quando la ricetta?

bacio
Rossy

di **silvia** » 13/12/2009, 20:52

che visione paradisiacaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa *superlol

Bravissima Mimma!!!!!! *applauso

peccato solo quel pist *bleah

...

Complimenti davvero, sei stata proprio brava!!!!

di **anna** » 13/12/2009, 20:58

Brava Mimma *superlol

Appena puoi posta la ricetta dei biscotti alle mandorle... *si

di **mimma** » 13/12/2009, 21:15

la ricetta dei pasticcini l'ho presa dal vostro forum (però non ricordo da dove, non me ne voglia chi l'ha postata in origine *???

e le chiedo scusa ):
la ricetta è la seguente: g 500 farina di mandorle - g 250 zucchero a velo - g 100 marmellata di albicocche - 2 albumi - vanillina - aromi (mandorla amara oppure fiori d'arancio) - rum - zucchero di canna

Impastare la farina, lo zucchero, gli albumi e gli aromi. Lasciare riposare l'impasto in frigo tutta la notte (io per ragioni di tempi l'ho fatto riposare solo un paio d'ore), quindi sagomare a piacere passare nello zucchero di canna oppure nelle scaglie di mandorle e decorare a piacere (ciliegina candida, mandorla...), mettere su carta forno e infornare a 250° per circa 5 minuti.