x amore di far mangiare il benedetto formaggio a sabrina una delle gemelline ,la più esile,ho fatto questo piatto sta sera.
ma non la freghi,l'ha scartato.
semlicemente impastare il tritato con uova e sale,pepe,pangrattato ,grana e prezzemolo.fare delle polpette e mettervi dentro prosciutto e formaggio di proprio gradimento.chiudi la polpetta e metti in un tegame col pelato che io ho frollato x le rompi.
e disporre sul letto di pelato e mettervi sopra le sottilette e pelato e x finire condire con sale,pepe,origano.e un filino d'olio .cuocere fino a cottura che farete ad occhio come me.ok provatela è sbrigativa e semplice senza frittura.