Un pò di ..... cinese

di **mimma** » 25/10/2009, 15:27

Ebbene si !!! vi mostro qualche piatto di cucina cinese *mondo

" a modo mio"
RISO ALLA CANTONESE:
Ingedienti: Riso per insalata, piselli, prosciutto cotto a cubetti, uova strapazzate, sale, pepe, salsa in agrodolce.

E' una ricetta molto semplice da realizzare. Bollire il riso, fare altrettanto con i piselli. Quando entrambi sono cotti, amalgamare il tutto regolare di sale e pepe. Servire freddo con la salsa in agrodolce. Per la salsa in agrodolce ci sono due possibilità o la comprate al supermercato già pronta oppura la fate voi mettendo la salsa di pomodoro lo zucchero e l'aceto. Per le quantità vi regolare in base ai vostri gusti.

POLLO ALLE MANDORLE:
Ingredienti: pollo a pezzetti, mandorle, salsa di soia, cipolla, olio d'oliva, dado, farina, vino bianco.

Soffriggere la cipolla quindi farvi rosolare il pollo già infarinato, sfumare con del vino bianco aggiungere le mandorle, tagliate a metà nel senso della lunghezza, quando il tutto si restringe aggiungere del brodo. A cottura ultimata aggiungere la salsa di soia. *adoro

di **silvia** » 25/10/2009, 18:32

io non vado pazza per il cinese...ma la mia Perlina si!!!! *superlol

Bravissima Mimma!!!! *si

di **rosaria** » 25/10/2009, 19:36

Anch'io non amo molto i sapori cinesi, ma il riso alla cantonese lo mangio senza problemi

di **anna** » 25/10/2009, 20:34

Non li ho mai fatti, *no

adesso voglio provare *si

Grazie Mimma *superlol

di **Cristina** » 25/10/2009, 22:01

Qui la cucina orientale è molto gradita *si

di **cockerina** » 25/10/2009, 22:28

vero!!! anche io la adoro!!
grazie Mimma!! *superlol

di **gioghiotta75** » 25/10/2009, 22:34

uhhh giusto oggi parlavo con mia cugina del riso alla cantonese,che io non ho mai assaggiato!(non amo andare al ristorante cinese...)xò devo provare a farlo a casa!