E' la ricetta della meringa italiana. Caldo era lo sciroppo che va versato lentamente continuando a "frustare"
Metto un link sulle tre tipologie di meringhe
http://www.alfemminile.com/scheda/cucin ... ringa.html
Torna a Discutiamo le nostre ricette
Visitano il forum: Nessuno e 11 ospiti