"Cuor di Stelle" [BimbyTm31]

[toto82]

Ciao a tutti! In vista del primo anniversario di fidanzamento (3giugno) ho pensato sabato di preparare dei biscottini al cioccolato (la mia ragazza ne va pazza), spulciando qua e là  son riuscito a trovare la ricetta bimby dei pan di stelle. Dopo aver lavorato,adattando la ricetta secondo i miei gusti, senza tanta fatica ma con tanto piacere son riuscito a produrre il risultato sperato, grazie anche alla consulenza di mia mamy che vuol sempre far da supervisore. Come forma non sono un granchè (non sono così pratico) però vi assicuro che il sapore (che è quello che conta) è proprio quello dei biscotti "originali", anzi, c'è chi ha preferito i miei in quanto leggermente più soffici e morbidi... ma soprattutto SENZA CONSERVANTI!!!!

Di seguito la foto:


Ciao e alla prossima mia ricetta ;

[rosaria]

Per i biscotti e per il pensiero

[Cristina]

Eilah!!!! Come inizio non c'è male. Mi sa che abbiamo fatto un buon acquisto con te!!!! Appena puoi ci sveli la ricettina vero?
Complimenti per il lavoro e Auguri per l'anniversario!!!!

[silvia]

d e l i z i o s i !

[anna]

Ciao Salvo e complimenti!!!!
Che fortunata la tua ragazza!!!!
Appena puoi scrivi la ricetta perchè desidero farli anch'io.

Grazie mille.

[line]

uuuuuuuuuuu ho comprato questi biscotini in italia sono buonissime si metti la ricetta mi fa un gran piacere mio figlio matthieu va matto per questi biscotti complimenti salvo tutto bene riuscito

[toto82]

Ecco la ricetta:

Bimby TM31

500g di Farina
200g di Burro
220g di Zucchero a velo (io l'ho fatto con il Bimby 10sec vel. turbo)
50g di Cioccolato Fondente
30g di Cacao Amaro
50g di Latte
80g di Nocciole
1 Uovo
1 Pizzico di Sale
1 Pizzico di Vanillina
1 Bustina di Lievito

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Preparazione:

- Inserite le noccioline e polverizzatele -> 10 Sec. Vel. turbo

- Aggiungete nel boccale lo zucchero a velo, il cioccolato e il cacao -> 10 Sec Vel. Turbo

- Aggiungete tutti i restanti ingrendienti TRANNE il lievito.30sec->vel. 4
verificate che l'impasto sia omogeneo e aggiungete il lievito. 30 sec->vel. 4

- Avvolgete l'impasto nella pellicola e mettete in frigo.

Cuocete a 180° per 15min

Per le "stelle" ho utilizzato zucchero a velo e acqua...

[cococco]

ho l'impressione che io e te andremo molto daccordo, continua a parlarci di biscotti e cose dolci :wink: mi sento gia' una tua cara amica.
Baciottoni

[Perlanera]

Caspitaaa!!!!! Bravissimo!!!!
Immagino la tua ragazza abbia certamente apprezzato, sono splendidi!

[silvia]

Totuccio..io sono una "senzabimby" dici che posso fare ....a mano? :oops: