Patate sabbiose

[silvia]

Patate sabbiose


contorno

Ingr: per 4 pers.:

1 chilo di patate
rosmarino, salvia
pan grattato
olio
1 cucchiaio di farina
sale


Procedimento:

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettoni.

Far bollire acqua con il cucchiaio di farina ben sciolto.

Quando l'acqua bolle aggiungere le patate e far bollire per 5 minuti.
Scolare.

Frullare pan grattato, rosmarino e salvia.

Mettere su una teglia ricoperta da carta forno, le patate sgocciolate e condirle con du cucciai di olio e il frullato.

Bagnare con due cucchiai di olio.

Passare in forno preriscaldato a 180° (io uso il ventilato) per 30 minuti.

Salare prima di servire.





Era tantissimo tempo che non le facevo...sono proprio buone!!!

[line]

silvia una cosa sai che ho fatto oggi be ho fatto anche io le patate sabbiose telepatia

[silvia]

gemelle di patate sabbiose!!!!

[Cristina]

Queste sono sicura che andranno a ruba qui! Frullare gli aromi con il pangrattato mi pare un'idea geniale: niente legnetti nel piatto ma solo aromi cosparsi equilibratamente. Dovrei ricordarmene anche in occasioni diverse. Grazie Silvia!

[padellina]

Bella ricetta che non conoscevo,credo la proverò al crisp del microonde.

grazie Silvia

Rossy