Arancinette

[Cristina]

Le ho comprate per Line: le servono idee per il compleanno di Bénédicte e io le ho sempre mangiate ma mai cucinate.






La panatura è leggera ma sicuramente pastellata (piu acqua che farina) e ammollicata. Il ripieno, sia bianco che rosso è amalgamato al riso. Tutto qui. Le dimensioni le vedete in relazione alle dimensioni della mano
Questi 7 pezzi pesavano 450 grammi quindi consideriamo che 16 pezzi pesano un chilo (condimento incluso pero)