Non ho pesato prima il ribes ma cioè che è rimasto dopo averlo centrifugato: 1065gr

1kg di ribes
800g di zucchero
1/2 limone con i semi


mettere il succo di ribes rosso in un pentolino e far bollire aggiungere lo zucchero e il succo di 1/2 limone con i semi, far bollire ancora mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e cuocere 30 minuti

gelatina - ribes -