Biscotti - nocciole - natalizi - dessert - Natale



Ingredienti:

1 pasta frolla fatta con
300 gr. di farina
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
100 gr. burro
100 gr. zucchero
100 gr.di nocciole tostate e frullate
pochi grammi di ammoniaca
glassa
zucchero a velo

Impastare tutti gli ingredienti insieme e far riposare la pasta per solo mezz'ora.

Stenderla a mezzo cm. ritagliare le formine.
Infornare in forno preriscaldato a 180° (io ventilato) per 10 minuti.

Quando sono freddi, con il pennello, distribuire la glassa e sopra alla glassa, una infarinata di zucchero a velo.








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