Colombine e campane

Ingredienti:
gr. 500 di farina 00
gr. 150 di zucchero
gr. 150 di burro
gr. 100 di mandorle grattuggiate
n. 3 uova
n. 1 buccia di limone grattuggiata
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato di sodio
Esecuzione:
Setacciare la farina ed il lievito, il sale, il bicarbonato, lo zucchero, le mandorle, aggiungere le uova, il burro a temperatura ambiente ed infine la buccia di limone.
Impastare e stendere la pasta.
Tagliare i biscotti.
Forno 180° per 15-20 minuti
Guarnire a piacere.


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