chiacchiere - dolci delle feste -  carnevale - cenci - Bimby - dolci fritti

400 gr. farina 00
2 uova
50 gr. succo arancia
30 gr. liquore a piacere oppure succo limone
1 cucchiaio di zucchero
10 gr. olio
pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale per 10 secondi velocità 4 e poi 1 minuto a spiga. L'impasto deve essere sodo.
Stendere l'impasto come se fosse una sfoglia sottile e ritagliare con la rotellina la pasta con la forma desiderata.
Friggere in abbondante olio bollente e cospargere di zucchero a velo o miele.



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